Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin

Admin 14:02 19-07-2019 113

Bột gelatin là một trong những nguyên liệu khá quen thuộc trong làm bánh, làm kem, thạch và kẹo dẻo. Tuy nhiên, với những cô nàng bắt đầu tập tành công việc làm bánh sẽ …

Bột gelatin là một trong những nguyên liệu khá quen thuộc trong làm bánh, làm kem, thạch và kẹo dẻo. Tuy nhiên, với những cô nàng bắt đầu tập tành công việc làm bánh sẽ không thể tránh khỏi thắc mắc bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng của bột gelatine cụ thể ra sao? Nếu bạn cũng đang có chung câu hỏi trên, bạn hãy cùng với wikici tìm hiểu điều này qua bài viết dưới đây nhé.

Bột gelatin là gì?

Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin-1

Gelatin là chế phẩm tạo ra từ collagen chiết xuất ở dưới da, xương của động vật hoặc từ thực vật. Đây là một protein không vị, không mùi, trong suốt hoặc có màu hơi vàng. Trong chế biến thực phẩm, gelatin có tác dụng làm ổn định cấu trúc thực phẩm, tránh hiện tượng tách lỏng, do đó giúp thành phẩm đạt kết quả.

Xem thêm : Các bài phát biểu hay nhất thế giới

Công dụng và cách sử dụng bột gelatin?

Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin-2

Gelatin được chia làm 2 loại là: gelatine dạng lá và gelatin dạng bột. Việc sử dụng gelatin dạng nào thì cũng không ảnh hưởng đến độ ngon của món chúng ta thực hiện. Tuy nhiên, khi sử dụng gelatine dạng lá sẽ giúp bạn biết được số lượng gelatin chính xác mà mình sẽ sử dụng (mỗi lá gelatine chừng 2g) trong khi đó dạng bột sẽ khó để đong đếm được lượng cụ thể. Ở một góc độ khác, gelatine dạng bột sẽ giúp bạn nhanh, tiện hơn không phải mất thời gian làm mềm lá.

Cách sử dụng gelatin dạng bột

Để sử dụng gelatin dạng bột khá đơn giản, bạn chỉ cần lấy 1 lượng gelatin rồi hòa chúng vào trong dung dịch lỏng. Thông thường với 250 ml nước sẽ dùng 6 gam bột gelatin.

Xem thêm : Các bài phát biểu hay mừng thọ cha mẹ

Đối với gelatin dạng bột, sau khi đã bóc gói sử dụng, bạn nên bảo quản nơi thoáng mát và sử dụng trong vòng 48h.

Mua gelatin ở đâu?

Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin-3

Bạn có thể mua gelatin ở các của hàng hoặc siêu thị, các tiệm hay bán đồ và nguyên liệu làm bánh. Gelatin khá phổ biến và giá bình dân nên không quá khó để bạn tìm cho mình một sản phẩm phù hợp. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và chất lượng, bạn không nên cả tin với những sản phẩm gelatin tràn lan trên mạng, tốt hơn hết là bạn nên đến các siêu thị lớn như: Big C, Coop mart… để mua. Gía gelatin dạng bột thường rơi vào khoảng 350.000 – 380.000đ/kg và gelatin dạng lá là 5.000 – 7000đ/lá.

Hi vọng với những thông tin chia sẻ về bôt gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin trên sẽ giúp bạn có thêm những thông tin cụ thể và chính xác khi lựa chọn sản phẩm nhé. Chúc bạn thành công!

Xem thêm : Bài phát biểu chỉ đạo đại hội phụ nữ xã

Nguồn : tổng hợp


Cảm ơn bạn đã đánh giá
5 Sao 1 Đánh giá
Tags bài viết:

Bình luận cho "Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin"

    THÔNG TIN NGƯỜI GỬI


    Các tin khác

    Hoàng Viruss là ai ? Thông tin tiểu sử ông Hoàng Streamer Viruss

    Hoàng Viruss là ai ? Thông tin tiểu sử ông Hoàng Streamer Viruss

    Hoàng Viruss là một trong những Streamer hàng đầu tại việt nam và tầm ảnh hưởng khá lớn . Hãy cùng wikici tìm hiểu thông tin tiểu sử của Hoàng streamer Viruss nhé !

    Admin 07-12-2019 00:59 48

    Alan walker là ai? Tuyển tập các bài hát hay nhất của Alan Walker

    Alan walker là ai? Tuyển tập các bài hát hay nhất của Alan Walker

    Những ai yêu thích DJ chắc cũng điều biết được cái tên đình đám Alan walker vậy anh ấy là ai và những bài hát hay nhất của anh ấy gì là . Hãy cùng wikici tìm hiểu nhé !

    Admin 07-12-2019 00:42 12

    Color Man là ai ? Ông trùm quyền lực trong Điền Quân và Showbiz

    Color Man là ai ? Ông trùm quyền lực trong Điền Quân và Showbiz

    Color Man là một trong những ông trùm quyền lực nhất giới showbiz và là trùm cuối của Điền Quân . Vậy ông là ai , làm nghề gì ? Hãy cùng wikici tìm hiểu thông tin này nhé !

    Admin 04-12-2019 14:31 47

    Màu tím là màu gì - ý nghĩa và các loại màu tím cơ bản

    Màu tím là màu gì - ý nghĩa và các loại màu tím cơ bản

    Màu tím không xa lạ gì với bất kỳ ai trong chúng ta nhưng bạn có biết nó là màu gì , ý nghĩa của nó ra sao và nó có những loại nào hãy cũng wikici tìm hiểu nhé !

    Admin 02-12-2019 00:37 26

    LOL, NH, WP, GB, TYM8, GG là gì trong Game và Chat

    LOL, NH, WP, GB, TYM8, GG là gì trong Game và Chat

    Khi tôi bắt đầu chơi Game và chat trực tuyến, tôi đã bối rối với tất cả các từ viết tắt mà tôi gặp phải như LOL, NH, WP, GB, TYM8, GG .. trong hộp chat của tôi và tôi không biết nó là gì cả ?

    Admin 26-11-2019 12:57 30

    Tổng hợp các câu hỏi Name là gì đầy đủ nhất

    Tổng hợp các câu hỏi Name là gì đầy đủ nhất

    Bạn thường thắc mắc các câu hỏi đại khái như Name là gì ,brand name là gì ,print name là gì .... Hãy cùng wikici tìm hiểu và giải đáp các câu hỏi sau đây nhé !

    Admin 30-11-2019 17:02 59

    Khương dừa là ai ? Mà lại có quyền lực trong Điền Quân

    Khương dừa là ai ? Mà lại có quyền lực trong Điền Quân

    Khương dừa là ông trùm sáng tạo và là người rất có quyền lực trong công ty Điền Quân đứng sau hàng loạt các chương trình đình đám như Thách Thức Danh Hài, Giọng Ải Giọng Ai ....

    Admin 04-12-2019 14:19 726

    Chữ ký đẹp - các mẫu chữ ký theo tên đẹp nhất 2019

    Chữ ký đẹp - các mẫu chữ ký theo tên đẹp nhất 2019

    Bạn đang mong muốn tìm cho mình một chữ ký đẹp để hãnh diện với mọi người hãy cùng wikici tìm hiểu các mẫu chữ ký theo tên đẹp nhất năm 2019 nhé !

    Admin 25-11-2019 01:14 84

    Tìm hiểu năm 2020 là năm con gì và thuộc mệnh gì

    Tìm hiểu năm 2020 là năm con gì và thuộc mệnh gì

    Bạn đang muốn tìm hiểu năm 2020 là năm con gì và mệnh nào , hãy cùng wikici đọc bài viết sau để biết thêm chi tiết nhé

    Admin 24-11-2019 23:07 39

    cây rẻ quạt là cây gì ? Tác dụng của cây rẻ quạt

    cây rẻ quạt là cây gì ? Tác dụng của cây rẻ quạt

    Cây rẻ quạt là cây có nhiều tác dụng trong việc chữa các loại bệnh như viêm phế quản , viêm đường hô hấp , ho.. vậy cây rẻ quạt là cây gì hãy cùng wikici tìm hiểu nhé

    Admin 24-11-2019 22:17 26