Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin

Admin 14:02 19-07-2019 64

Bột gelatin là một trong những nguyên liệu khá quen thuộc trong làm bánh, làm kem, thạch và kẹo dẻo. Tuy nhiên, với những cô nàng bắt đầu tập tành công việc làm bánh sẽ …

Bột gelatin là một trong những nguyên liệu khá quen thuộc trong làm bánh, làm kem, thạch và kẹo dẻo. Tuy nhiên, với những cô nàng bắt đầu tập tành công việc làm bánh sẽ không thể tránh khỏi thắc mắc bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng của bột gelatine cụ thể ra sao? Nếu bạn cũng đang có chung câu hỏi trên, bạn hãy cùng với wikici tìm hiểu điều này qua bài viết dưới đây nhé.

Bột gelatin là gì?

Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin-1

Gelatin là chế phẩm tạo ra từ collagen chiết xuất ở dưới da, xương của động vật hoặc từ thực vật. Đây là một protein không vị, không mùi, trong suốt hoặc có màu hơi vàng. Trong chế biến thực phẩm, gelatin có tác dụng làm ổn định cấu trúc thực phẩm, tránh hiện tượng tách lỏng, do đó giúp thành phẩm đạt kết quả.

Xem thêm : Các bài phát biểu hay nhất thế giới

Công dụng và cách sử dụng bột gelatin?

Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin-2

Gelatin được chia làm 2 loại là: gelatine dạng lá và gelatin dạng bột. Việc sử dụng gelatin dạng nào thì cũng không ảnh hưởng đến độ ngon của món chúng ta thực hiện. Tuy nhiên, khi sử dụng gelatine dạng lá sẽ giúp bạn biết được số lượng gelatin chính xác mà mình sẽ sử dụng (mỗi lá gelatine chừng 2g) trong khi đó dạng bột sẽ khó để đong đếm được lượng cụ thể. Ở một góc độ khác, gelatine dạng bột sẽ giúp bạn nhanh, tiện hơn không phải mất thời gian làm mềm lá.

Cách sử dụng gelatin dạng bột

Để sử dụng gelatin dạng bột khá đơn giản, bạn chỉ cần lấy 1 lượng gelatin rồi hòa chúng vào trong dung dịch lỏng. Thông thường với 250 ml nước sẽ dùng 6 gam bột gelatin.

Xem thêm : Các bài phát biểu hay mừng thọ cha mẹ

Đối với gelatin dạng bột, sau khi đã bóc gói sử dụng, bạn nên bảo quản nơi thoáng mát và sử dụng trong vòng 48h.

Mua gelatin ở đâu?

Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin-3

Bạn có thể mua gelatin ở các của hàng hoặc siêu thị, các tiệm hay bán đồ và nguyên liệu làm bánh. Gelatin khá phổ biến và giá bình dân nên không quá khó để bạn tìm cho mình một sản phẩm phù hợp. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và chất lượng, bạn không nên cả tin với những sản phẩm gelatin tràn lan trên mạng, tốt hơn hết là bạn nên đến các siêu thị lớn như: Big C, Coop mart… để mua. Gía gelatin dạng bột thường rơi vào khoảng 350.000 – 380.000đ/kg và gelatin dạng lá là 5.000 – 7000đ/lá.

Hi vọng với những thông tin chia sẻ về bôt gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin trên sẽ giúp bạn có thêm những thông tin cụ thể và chính xác khi lựa chọn sản phẩm nhé. Chúc bạn thành công!

Xem thêm : Bài phát biểu chỉ đạo đại hội phụ nữ xã

Nguồn : tổng hợp


Cảm ơn bạn đã đánh giá
5 Sao 1 Đánh giá
Tags bài viết:

Bình luận cho "Bột gelatin là gì? Mua ở đâu? Công dụng bột gelatin"

    THÔNG TIN NGƯỜI GỬI


    Các tin khác

    Bài phát biểu tại đại hội chữ thập đỏ

    Bài phát biểu tại đại hội chữ thập đỏ

    Trong tinh thần sống và làm việc cho dân và vì dân “Phải xuất phát từ tình yêu thương nhân dân tha thiết mà góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân và làm mọi việc …

    Admin 13-10-2019 09:41 5

    Bài phát biểu khai giảng năm học mới 2019 – 2020

    Bài phát biểu khai giảng năm học mới 2019 – 2020

    Ngày đầu năm học mới bao giờ cũng là khoảnh khắc khó quên cho những cảm xúc hồi hộp, hân hoan mong chờ được gặp lại bạn bè, thầy cô và mái trường sau thời …

    Admin 13-10-2019 09:41 5

    Bài phát biểu gặp mặt đầu xuân

    Bài phát biểu gặp mặt đầu xuân

    Các bài phát biểu gặp mặt đầu xuân các bạn có thể tham khảo như sau:Bài phát biểu gặp mặt đầu xuânBÀI PHÁT BIỂU SỐ 1Kính thưa toàn thể cán bộ và nhân dân trong …

    Admin 13-10-2019 09:41 5

    Các bài phát biểu cảm ơn khách hàng, thầy cô

    Các bài phát biểu cảm ơn khách hàng, thầy cô

    Truyền thống biết ơn là 1 truyền thống tốt đẹp của người Việt Nam. Nó không dừng lại là ở tình cảm giữa người với người mà còn biểu lộ sự tôn trọng, chuẩn mực …

    Admin 13-10-2019 09:41 10

    Các bài phát biểu bế mạc các cuộc thi, hội thao, kỳ họp bất thường

    Các bài phát biểu bế mạc các cuộc thi, hội thao, kỳ họp bất thường

    Để kết thúc bế mạc các cuộc thi, hội thao, lớp huấn luyện, các giải bóng  chuyền, bóng đá, các kỳ họp bất thường HĐND, huấn luyện dân quân…không thể có các bài phát biểu …

    Admin 13-10-2019 09:41 4

    Các bài phát biểu khai mạc hay nhất

    Các bài phát biểu khai mạc hay nhất

    Ở tất cả các cuộc thi, cuộc họp, đại hội đại biểu, các năm học…đều không thể thiếu những bài phát biểu để để bắt đầu khai mạc. Một số những bài phát biểu khai …

    Admin 13-10-2019 09:41 4

    Bài phát biểu sơ kết, tổng kết năm học của lãnh đạo

    Bài phát biểu sơ kết, tổng kết năm học của lãnh đạo

    Tổng hợp 1 số bài phát biểu sơ kết, tổng kết năm học của hiệu trưởng, giáo viên.. 1 cách long trọng. Mời bạn tham khảo!MẪU SỐ 1: Bài phát biểu của hiệu trưởng trong lễ …

    Admin 13-10-2019 09:41 5

    Bài phát biểu tại lễ mừng thọ người cao tuổi

    Bài phát biểu tại lễ mừng thọ người cao tuổi

    Thực hiện lời căn dặn của Chủ tịch Hồ Chí Minh: “Người cao tuổi là của quý vô giá của dân tộc, của Nhà nước”, Đảng và Nhà nước ta luôn quan tâm, coi trọng …

    Admin 13-10-2019 09:41 4

    Các bài phát biểu tại đại hội chi đoàn

    Các bài phát biểu tại đại hội chi đoàn

    Nếu bạn đang tìm kiếm bài phát biểu nhận nhiệm vụ bí thư chi đoàn, bạn có thể tham khảo những bài phát biểu tại đại hội chi đoàn từ Wikici.com ngay bây giờ nhé!Những bài …

    Admin 13-10-2019 09:41 5

    Các bài phát biểu tại đại hội đảng

    Các bài phát biểu tại đại hội đảng

    Tổng hợp những bài phát biểu tại đại hội đảng về trao huy hiệu đảng, biểu cảm tưởng của đảng viên mới,  kết nạp đảng viên mới… Mời bạn tham khảo!Những bài phát biểu tại lễ trao …

    Admin 13-10-2019 09:41 4